El área de Educación Continua está integrada a la Coordinación de Apoyo a la Educación Mixta y Virtual que depende de la Coordinación de Desarrollo Académico e Institucional (CODAI), ésta última, tiene como objeto, coadyuvar al fortalecimiento de las acciones sustantivas de las Divisiones y los Departamentos; consolidar los vínculos con los sectores público, social y privado; ampliar la visibilidad, el impacto en la sociedad y los resultados de la vida académica.

El área de Educación Continua tiene como objeto la gestión y seguimiento para la operación de cursos de actualización continua dirigidos a la comunidad universitaria y a público externo.

A lo largo de casi 50 años de nacimiento de la Unidad Iztapalapa, la experiencia adquirida en educación y actualización continua se ve reflejada en la oferta de cursos y talleres en diversas áreas de conocimiento que se han catalogado en:

16) E01 Educación

17) EV01 Educación virtual

18) ES01 Evaluación sensorial

19) GC01 Gestión de la calidad

20) HE01 Herbolaria

21) IO01 Incursión en la ornitología

22) IN01 Informática

23) RS01 Manejo de residuos sólidos

24) NAM01 Normas ambientales

25) NU01 Nutrición

26) PR01 Presupuesto

27) PRC01 Protección civil

28) PS01 Psicología

29) SPAV01 Sistemas de producción animal y vegetal