Periodo: Mayo a Noviembre de 2025.
Modalidad: Virtual.
Cupo: 100 inscritos.
Introducción
Uso y producción de bioinsumos de calidad que sean amigables con el medio ambiente, para la producción de alimentos en pequeña, mediana y gran escala y se transite a la producción de alimentos de calidad más sanos y orgánicos.
Objetivo General
El objetivo del presente diplomado es proporcionar información y tecnologías prácticas a productores, técnicos, estudiantes, académicos, directivos y público en general interesado en obtener herramientas en la elaboración, uso y producción de bioinsumos de calidad que sean amigables con el medio ambiente, para la producción de alimentos en pequeña, mediana y gran escala y se transite a la producción de alimentos de calidad más sanos y orgánicos.
Temario
El diplomado se lleva a cabo en sesiones virtuales, divididas en teóricas y prácticas, los temas serán abordados por expertos reconocidos en el tema. El diplomado está organizado en cuatro módulos, de 5 horas a la semana con una duración total de 80 horas.
Módulo I. La Agricultura convencional a la agricultura sostenible
Temario
a. Visión general de la producción agrícola.
b. Impacto de la agricultura convencional: causas y consecuencias.
c. La agricultura en México. Políticas públicas en México.
d. Ley de Desarrollo Rural Sustentable.
e. Ley general de la alimentación adecuada y sostenible.
f. El nuevo enfoque en la producción de alimentos: reducción en el impacto ambiental y en la salud humana (agricultura orgánica, agroecología, permacultura, agricultura regenerativa).
Módulo II. La nueva tendencia de la Agricultura
Temario
a. La agroecología. Interacciones entre agroecosistemas.
b. El suelo: Diagnóstico y parámetros óptimos físico-químicos y microbiológicos. Fases de desarrollo del suelo.
c. La Planta, Germoplasma, etapas fenológicas, necesidades nutricionales y mecanismos de resistencia ante agobios bióticos y/o abióticos
d. El Ambiente. Importancia del monitoreo de variables meteorológicas y su impacto en fenómenos bióticos (plagas y enfermedades), abióticos (sequía, heladas, exceso de humedad, granizo, etc.), su relación con la salud del suelo y la planta.
e. Prácticas culturales en agroecosistemas. Disponibilidad del agua (Irrigación), nutrición, labranza, conservación de suelo, rotación de cultivos.
Módulo III. Los Bioinsumos
Temario
a. Biofertilizantes, Bioestimulantes, Biopesticidas, ácidos. Húmicos y fúlvicos.
b. Bioinsumos para el suelo: mejorar la calidad y salud. Elaboración y parámetros de calidad.
c. Bioinsumos para las plantas: mejorar rendimiento, nutrir y fortalecer la resistencia vegetal del cultivo. Elaboración y parámetros de calidad.
d. El ORP principios, usos, forma de medición e interpretación, beneficios de conocer el dato.
e. Bioinsumos para manejo fitosanitario: regular la población de plagas, enfermedades y plantas no deseadas. Elaboración y parámetros de calidad.
f. Manejo de microorganismos específicos, reproducción y sus usos.
Módulo IV. Elaboración de Bioinsumos y casos prácticos
a. Conocer la Plataforma digital de productores de bioinsumos en México. https://bioinsumos-agricultura.mx.
b. Agrobiodiversidad, Bancos comunitarios de semillas.
c. Videos de los diferentes casos y experiencias de uso de bioinsumos en campo.
d. Directorio de producción de bioinsumos.
Acreditación
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Ponentes
Dra. Mónica Cristina Rodríguez Palacio
Licenciatura en Hidrobiología y Maestría en Biología Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa UAMI.
Doctorado en Medio Ambiente. Facultad de Ingeniería “Arturo Narro Siller”. Universidad Autónoma de Tamaulipas UAT. Con mención Honorífica.
Ha trabajado durante más de 16 años en el establecimiento de una colección de cultivos de microalgas y cianobacterias colectadas de diferentes regiones de la República mexicana, los cuales se están estudiando en búsqueda de usos y aplicaciones para beneficio del hombre y del ambiente. Entre los trabajos realizados sobresale el estudio de Florecimientos algales nocivos (FAN). Así mismo investiga sobre el uso de las algas para la producción de alimentos, de biocombustibles, de biorremediación, de biofertilizantes agrícolas y para la obtención de productos de alto valor agregado. Actualmente trabaja enfocada en la transferencia de esta biotecnología a comunidades marginales del país.
Ha formado recursos humanos a nivel licenciatura y posgrado. Ha dictado cursos, conferencias y ha participado en Ferias y programas de divulgación. Tiene presentaciones en congresos Nacionales e Internacionales. Así mismo, en los últimos cinco años, ha publicado 8 artículos en revistas indexadas y 13 libros y/o capítulos del libro.Es Profesora- Investigadora, Titular “C” de tiempo completo en el Departamento de Hidrobiología de la UAM-I. Pertenece al SNI Conacyt.
Dra. María Teresa Magallón Diez
Coordinadora del Posgrado en Estudios Organizacionales de la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa (UAM-I), único programa en su especialidad reconocido por CONAHCYT en la Categoría 1, correspondiente a Posgrados de Investigación Elegibles.
Es Profesora-Investigadora de tiempo completo en el Departamento de Economía de UAMIztapalapa. Miembro del Sistema Nacional de Investigadores, nivel I. Ha sido Asesora Internacional de la Escuela Superior de Administración Pública (ESAP), Colombia.
Fue coordinadora por el Proyecto de Extensión Comunitaria de UAM-I de la elaboración del Plan de Desarrollo Municipal de Santo Domingo Armenta, comunidad afromexicana de alta marginación en la Costa Chica de Oaxaca. Responsable del Diagnóstico Hidro-social en la zona Costa Chica de Oaxaca del Proyecto Conahcyt 319013 “Disponibilidad de Agua en México: Balance Multidimensional”, perteneciente a Programas Nacionales Estratégicos (PRONACES) Agua.
Líneas de Investigación: Acción Organizada hacia el Desarrollo Comunitario, Organizaciones Alternativas y Nuevas Territorialidades. Responsable por parte de UAM-I de convenios internacionales de colaboración con IES de Medellín y de Cartagena, Colombia, para la impartición del Doctorado en Estudios Organizacionales en Latinoamérica.
Doctora y Maestra en Estudios Organizacionales por la UAM Iztapalapa, sus publicaciones abordan el Análisis Organizacional en América Latina y las organizaciones emergentes por la defensa del territorio.
Ha sido coordinadora y expositora en diversos talleres, congresos y seminarios internacionales relacionados con temáticas como: capacidades institucionales y cambios en la administración pública; diagnóstico y diseño organizacional; organización, cooperativismo y gestión social; elaboración de proyectos comunitarios hacia la sustentabilidad, entre otras materias.
Fungió como jurado en el Premio Nacional de la Función Pública, ha sido miembro del Registro CONAHCYT de evaluadores acreditados. Ha recibido distinciones como la medalla al mérito universitario y el Premio a la Investigación, otorgadas por la Universidad Autónoma Metropolitana
